domingo, 11 de marzo de 2012

Trufas de Galletas Oreo

Hola a todos!
Una vez mas he utilizado las galletas Oreo para hacer un dulce, en este caso unas trufitas.

Ingredientes:
100 gr de queso Philedelphia
16 galletas Oreo
100 gr de chocolate de cobertura
Bolitas de colores (para decorar)

Elaboración:
Comenzaremos triturando con un robot de cocina las galletas Oreo hasta que queden como un polvillo fino. Si no tenemos robot meter las galletas en una bolsa de plástico y darles con un rodillo de madera hasta reducirlas a migas, no nos quedarán tan molidas pero nos valdrían. Echar el queso cremoso en el polvo de galletas y con una espátula ir mezclando hasta formar una masa. Hacer bolitas del mismo tamaño y meterlas durante media hora en el congelador.
Mientras derretir al baño María el chocolate. Dejarlo templar un poco. Bañar cada trufa en el chocolate derretido  y decorar con los fideos.

2 comentarios:

  1. que pinta!! son como cake pops sin palito!!

    ResponderEliminar
  2. si las trufas ya estan buenas de pos si y las oreo tambien.... juntas tienen que ser la bomba!
    Besitos!
    Ladykath
    http://mis-dulces-pecados.blogspot.com/

    ResponderEliminar