Hola a todos!
Ya se va acabando el verano, y aunque sigue haciendo algo de calor, ya no es lo mismo. Se nota que los días son mas cortos, y parece que da tiempo a hacer muchas menos cosas.
Lo reconozco, no me gusta el invierno, quiero calor, días largos, salir con amigos, trasnochar, sandalias, salir con amigos....
Esta receta es la mezcla de dos estaciones, helado (verano), de turron (invierno). Aunque debo reconocer que en casa se toma helado todo el año. Así que, lo mismo mi pequeña se pensaba que la iba a dejar descansar unos cuantos meses, pues no!
Ingredientes:
1 tableta de turrón blando o de Jijona (200 gr)
500 ml de nata muy fría
2 cucharadas de azúcar invertido
Elaboración:
Ponemos la mariposa en la Thermomix y vertemos la nata liquida y ponemos a funcionar 1 minutos, velocidad 4. Yo normalmente lo que hago para asegurarme que no se corta la nata es, además de tener la nata muy fría es, meter el vaso unos minutos antes en el frigo.
Después quitamos la mariposa y añadimos las dos cucharadas de azucar invertido y la tableta de turron desmenuzada. Trituramos 30 segundos a velocidad 4.
Introducimos la mezcla en la heladera y ya tenemos listo un maravillosos helado de turrón.
Hola, hola!
Que tal va pasando el mes que acaba de empezar? Comienza una nueva estación pero en los tiempos que vivimos todavía podemos encontrar muchos de tipos de frutas en las tiendas.
El melón y la sandía son dos frutas que me apasionan, pero reconozco que me gustan al natural, pocas veces lo como en otra textura.
La receta la he recogido de La rana de azúcar.
INGREDIENTES
- 400 gr de melón
- 2 yogures naturales
- 2 cucharadas de azúcar (o al gusto)
- leche,en mi caso de soja
- melón para decorar
ELABORACIÓN
En el vaso de la batidora añadimos todos los ingredientes menos la leche,el melón limpio de pepitas y cáscara,cuando esté todo bien mezclado echáis la leche,la cantidad depende si lo queréis mas o menos espeso, probáis de azúcar si hiciera falta y listo, a disfrutarlo bien fresquito
Hola, hola!
Que tal todo? Yo muy contenta porque por fin he vuelto a hacer galletas decoradas que ya sabéis que es mi perdicion!
Pero el problema es que me falta tiempo. Aun así he buscado un ratito para hacer recuento y pasar revista a todos los cortadores que tengo, según mis padres demasiados!
Y quería hacer algo nuevo y pensando en los mas pequeños quise hacer algo para ellos. Sinceramente son los mas agradecidos!
Por fin me decidí en hacer animales de la selva, elefantes, leones y monos!
Hola a todos!
Tengo que reconocer que no soy una gran bebedora de alcohol, soy bastante rara porque no me gusta el sabor, ni de la cerveza, ni el whisky, ni nada así. De hecho, en algunas ocasiones soy el blanco de algunas bromas de mis amigos, porque lo único que consigo beber es el Ponche, y no lo encuentro en cualquier sitio.
En casa, los fines de semana, a mis padres les gusta tomarse una compita de licor y concretamente a mi madre, el que mas le gusta es el Baileys.
Y buscando y mirando por la red, he encontrado esta receta que en casa ha triunfado.
La recomiendo cien por cien.
La receta la he recuperado de El arca de los recuerdos.
Ingredientes:
150 ml de dulce de leche
1cucharadita de café instantáneo
100 ml de coñac
200 ml de nata liquida
1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración:
Lo primero que debemos hacer es disolver el café instantáneo en una cucharada de agua hirviendo.
Ponemos el dulce de leche en un bol y añadimos el café, la vainilla y el coñac.
Agregamos la nata liquida y removemos.
El resultado será una crema de color caramelo. Pero al contrario de la original, al no llevar conservantes, debemos guardarla en una botella de cristal en la nevera.
Antes de servir debemos agitarla muy, muy bien.
Lo ideal es servirlo con hielo.
