En casa, mi hermana es muy aficionada a las golosinas, a las chuches. Siempre tiene un arsenal guardado.
Hacia tiempo que había visto la receta por la red y tenía mucha curiosidad por saber como quedaban.
Es una receta súper sencilla, que se puede hacer con los niños y jugar con los sabores y la multitud de moldes que podemos encontrar en el mercado.
1 sobre de gelatina de cualquier sabor (en mi caso, fresa)
300 gr de azúcar
2 sobres de gelatina neutra
200 ml de agua
Aceite de girasol (para pincelar los moldes)
Azúcar (para rebozar)
Elaboración:
Ponemos en el vaso de la maquina el agua, el azúcar y la gelatina neutra, y programamos 5 minutos, a 100 grados, velocidad 3.
Añadimos la gelatina de sabor y mezclamos 10 segundos a velocidad 5.
Después programamos 5 minutos, a 100 grados a velocidad 3.
Echamos la mezcla en moldes de silicona, previamente pincelados de aceite de girasol, para poner desmoldarlos fácilmente.
Dejamos reposar unas12 horas a temperatura ambiente.
Desmoldamos y rebozamos en azúcar.
A disfrutar!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario