A todos los niños les gustan los bollitos esos que venden de choolate. Pero seguro que si los haces en casa les sabrán mucho mejor. Además siempre pueden ayudarnos a hacerlos. Será super divertido!!!!
Ingredientes:
150 g de leche
100 g de azúcar
50 g de mantequilla
3 yemas
400 gr de harina
1 sobre de levadura de panadero
1 pellizco de sal
Pepitas de chocolate
1 huevo (para pintar)
Preparación:Se vierte en el vaso de la máquina la leche, el azúcar y la mantequilla a temperatura ambiente. Programamos 2 minutos a 40º, velocidad 2.
Añadimos las yemas, 30 segundos a velocidad 4.
Se incorpora la harina, la sal y la levadura y mezclamos durante 20 segundos a velocidad 5.
Programamos 2 minutos a velocidad espiga.
Sacamos la masa del vaso y la dividimos en bolitas. Y a estas bolitas le añadimos las pepitas de chocolate al gusto de cada uno.
Debemos tener en cuenta que la masa estará caliente, por lo que las pepitas pueden derretirse.
Colocamos los bollitos en una bandeja de horno a la que hemos puesto un papel sulfatado, los cubrimos con un paño y dejamos reposar un mínimo de media hora.
Pasado este tiempo, lo pintamos con huevo batido y horneamos unos 15 minutos a 200º.
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