Galletas de Halloween 2

Hola a todos!

Que otra cosa podría hacer estos días si no son galletas para Halloween. 

El año pasado hice mis primeras galletas de halloween, y aunque debido a muchas cosas nuevas que me estan pasando, no tengo mucho tiempo, quería hacer unas diferentes.

esto es lo que salió:

Galletas de Dinosaurios

Hola a todos!
En estos días dos niños muy, muy especiales han cumplido su primer añito. Y quise hacerles unas galletitas para celebrarlo. Después de pensar y ver los cortadores que tenía pos casa, decidí hacer animales en colores claritos. Este es el resultado:

Bizcocho de Chocolate y Leche Condensada

Hola todos!
El mes de octubre esta siendo algo movidito. Con demasiados imprevistos que todavía no está muy claro si a la larga, serán buenos o no.
Así qué, el tiempo lo tengo muy pero que muy ocupado....
De todas formas, quería hacer un bizcochito para desayunar y elegí este que encontré en el blog de Las comiditas de Cris.

Ingredientes:

395 gr de leche condensada
6 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
4 huevos
120 gr de harina
50 gr de mantequilla
1 sobre de levadura

Elaboración:
Lo primero que tenemos que hacer es fundir la mantequilla en el microondas y dejarla que se enfríe.
Ponemos en el vaso de la thermomix la leche condensada, la ponemos en velocidad 4 y le vamos añadiendo por le bocal los huevos uno a uno, sin añadir el siguiente hasta que el anterior esté bien integrado.
Ahora le añadimos la mantequilla y volvemos a mezclar unos segundos a la misma velocidad.Le ponemos la harina tamizada con la levadura y mezclamos hasta que nos quede una masa lisa y sin grumos.
Engrasamos el molde, vertemos la masa en el y con el horno ya precalentado a 180º, horneamos durante unos 30 minutos.

Galletas Contra el Cáncer de Mama

Hola a todos!
Hoy se celebra el Día contra el Cáncer de Mama. Esta enfermedad se da principalmente en mujeres, afectando sólo en un 1% a varones.
Es una de los tipos del cánceres más comunes, pero que afortunadamente se estima su curación en un 93%.
La ciencia ha avanzado de manera sorprendente en los últimos años y gracias a ello, los tratamientos son mucho más suaves y las consecuencias mucho más llevaderas para aquellas que lo sufren.
Esta entrada va dedicada a mujeres como María José o Eva, luchadoras que ya lo han superado, y para aquellas familias que necesitan mucha fuerza.
Desgraciadamente, hay otros tipos de cáncer que todavía hoy se llevan a gente muy importante para nosotros, pero que gracias a sus familias, su recuerdo está siempre presente! (Un besito para Sara y Ruth)

Helado de Turrón

Hola a todos!
Ya se va acabando el verano, y aunque sigue haciendo algo de calor, ya no es lo mismo. Se nota que los días son mas cortos, y parece que da tiempo a hacer muchas menos cosas.
Lo reconozco, no me gusta el invierno, quiero calor, días largos, salir con amigos, trasnochar, sandalias, salir con amigos....
Esta receta es la mezcla de dos estaciones, helado (verano), de turron (invierno). Aunque debo reconocer que en casa se toma helado todo el año. Así que, lo mismo mi pequeña se pensaba que la iba a dejar descansar unos cuantos meses, pues no!

Ingredientes:
1 tableta de turrón blando o de Jijona (200 gr)
500 ml de nata muy fría
2 cucharadas de azúcar invertido

Elaboración:
Ponemos la mariposa en la Thermomix y vertemos la nata liquida y ponemos a funcionar 1 minutos, velocidad 4. Yo normalmente lo que hago para asegurarme que no se corta la nata es, además de tener la nata muy fría es, meter el vaso unos minutos antes en el frigo.
Después quitamos la mariposa y añadimos las dos cucharadas de azucar invertido y la tableta de turron desmenuzada. Trituramos 30 segundos a velocidad 4.
Introducimos la mezcla en la heladera y ya tenemos listo un maravillosos helado de turrón.

Batido de Melón y Yogur

 Hola, hola!
Que tal va pasando el mes que acaba de empezar? Comienza una nueva estación pero en los tiempos que vivimos todavía podemos encontrar muchos de tipos de frutas en las tiendas.
El melón y la sandía son dos frutas que me apasionan, pero reconozco que me gustan al natural, pocas veces lo como en otra textura.
La receta la he recogido de La rana de azúcar.

INGREDIENTES
- 400 gr de melón
- 2 yogures naturales
- 2 cucharadas de azúcar (o al gusto)
- leche,en mi caso de soja
- melón para decorar

ELABORACIÓN 
En el vaso de la batidora añadimos todos los ingredientes menos la leche,el melón limpio de pepitas y cáscara,cuando esté todo bien mezclado echáis la leche,la cantidad depende si lo queréis mas o menos espeso, probáis de azúcar si hiciera falta y listo, a disfrutarlo bien fresquito