Ya se va acabando el verano, y aunque sigue haciendo algo de calor, ya no es lo mismo. Se nota que los días son mas cortos, y parece que da tiempo a hacer muchas menos cosas.
Lo reconozco, no me gusta el invierno, quiero calor, días largos, salir con amigos, trasnochar, sandalias, salir con amigos....
Esta receta es la mezcla de dos estaciones, helado (verano), de turron (invierno). Aunque debo reconocer que en casa se toma helado todo el año. Así que, lo mismo mi pequeña se pensaba que la iba a dejar descansar unos cuantos meses, pues no!
1 tableta de turrón blando o de Jijona (200 gr)
500 ml de nata muy fría
2 cucharadas de azúcar invertido
Elaboración:
Ponemos la mariposa en la Thermomix y vertemos la nata liquida y ponemos a funcionar 1 minutos, velocidad 4. Yo normalmente lo que hago para asegurarme que no se corta la nata es, además de tener la nata muy fría es, meter el vaso unos minutos antes en el frigo.
Después quitamos la mariposa y añadimos las dos cucharadas de azucar invertido y la tableta de turron desmenuzada. Trituramos 30 segundos a velocidad 4.
Introducimos la mezcla en la heladera y ya tenemos listo un maravillosos helado de turrón.
Tiene una pinta increíble, me dan ganas de comeme uno:). Me gusta mucho tu blog asi que me quedo por aqui^^
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