domingo, 21 de octubre de 2012

Bizcocho de Chocolate y Leche Condensada

Hola todos!
El mes de octubre esta siendo algo movidito. Con demasiados imprevistos que todavía no está muy claro si a la larga, serán buenos o no.
Así qué, el tiempo lo tengo muy pero que muy ocupado....
De todas formas, quería hacer un bizcochito para desayunar y elegí este que encontré en el blog de Las comiditas de Cris.


Ingredientes:
395 gr de leche condensada
6 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
4 huevos
120 gr de harina

50 gr de mantequilla
1 sobre de levadura





Elaboración:
Lo primero que tenemos que hacer es fundir la mantequilla en el microondas y dejarla que se enfríe.
Ponemos en el vaso de la thermomix la leche condensada, la ponemos en velocidad 4 y le vamos añadiendo por le bocal los huevos uno a uno, sin añadir el siguiente hasta que el anterior esté bien integrado.

Ahora le añadimos la mantequilla y volvemos a mezclar unos segundos a la misma velocidad.Le ponemos la harina tamizada con la levadura y mezclamos hasta que nos quede una masa lisa y sin grumos.
Engrasamos el molde, vertemos la masa en el y con el horno ya precalentado a 180º, horneamos durante unos 30 minutos.




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