Dalky de Fresas

Hola a todos:

Seguimos con los postres de fresas.... Debemos aprovechar, que luego cuando no las tenemos las echaremos de menos...

Ingredientes:

3 huevos

270 gr de fresas

1 cucharada de maicena (25 gr)

500 ml de leche

100 gr azúcar

Nata (opcional)

Elaboración:

Ponemos las fresas lavadas y sin los tallos en el vaso, trituramos 20 segundos, velocidad progresiva 8-10.

Si no queremos semillas las colamos.

Ponemos de nuevo en el vaso y el resto de ingredientes. Programamos 8 minutos, temperatura 90º, velocidad 4.

Servimos en copas. Dejamos templar y cuando lo vayamos a servir lo acompañamos con nata montada.